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Petits plats vegan avec The Chef Tomy (Grand format - Broché 2023), de Thomas Loeffler | Marabout
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Chef dans une cantine scolaire, il va cuisiner un repas gratuit et végétarien pour 250 convives
Claire Vallée : la première cheffe étoilée vegan de France
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Les grands chefs passent au vert
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Le Cuisinier d'Or 2023
Meurthe-et-Moselle. Végé, vegan, flexi, pesci... On vous aide à vous y retrouver dans ces pratiques alimentaires